ニシパの恋人ランチ　

こんにちは。
昨日は火曜日。
毎週火曜日の夕方にコープさっぽろの宅配便が届くので我が家はだいたい前日には冷蔵庫が空っぽになります（笑）
買い足しをしなかった為昨日の朝から食べる物が無く（米はあります）
昨日は【じゃんけんぽん】でランチ

平取の特産物を使った料理が食べれるご当地グルメ【ニシパの恋人ランチ】
昨日のメニューは平取牛を使用した煮込みハンバーグでした
（料理の写真・・・スイマセン食べてから思いだしたのでありませんが）
ハンバーグに小鉢、温かいお蕎麦、飲み物が付いてました
ハンバーグ柔らかくてホントに美味しい

このお店の【和牛レアステーキたたき風】が私は好きです
通販も出来るらしいですよ～！
詳しくは食べログやfacebookでチェックしてみてくださいね

ニシパの恋人ランチは平取町で６店舗にて食べれるそうです↓

http://nishipalunch.web.fc2.com/newpage2.html

トマトソース第１号
ガーリックマジックソルトを使って作ってみました

パスタにもスープにもお肉にも合いそう
ピザソースに使いたいな！ピザ焼きたいな

私の趣味パン作り.
手捏ね＆低温長時間発酵といってちょっと手間がかかるマニアックなパンなので最近焼けていません（涙）

私、パンを作るのは大好きですが食べるのは好きではありません（笑）
ハード系にハマっていてイーストや酵母をほとんど使わず粉と水と少量の塩のみで作り小麦本来の旨みを引き出すシンプルだけど難しいパンです

旦那さんはクリームパンとかあんぱんとか作って～と言いますが自分の趣味に走ります（笑）
振内に来て間もない頃、時間もたっぷりあったので色々パン焼きました

こんな感じのパン作ってまーす
平取にはパン屋さん・・・無いんです・・・

トマトの作業が終わる頃、パンの発酵にもいい温度
それまでレシピ色々考えて沢山焼いちゃおう

私の小さな小さな夢NO,1
トマト頑張っていっぱい作って業務用オーブンを買うぞ～（笑）

Go for it！私！ 

話は私の趣味に逸れてしましましたが
本日は午後お休みになったので。
【青年就農給付金】申請の為の書類を作成中です

旦那さんはお昼寝中(-_-)zzz

Talk to you later(^_-)-☆